黑打包丁青鋼210mm|八角欅木柄|桐木箱

$2,878.00
起源於劍術的土佐內刀的特徵之一是“雙刃”。它比單刃刀片更耐用且更易於操作,因此可廣泛用於日本料理到西方料理。
  • 高知縣土佐市最好的刀匠之一
  • 將日立安來青紙1號鋼,利用錘子反復敲擊並拉伸來去除雜質
  • 精心火鍛,堅硬,堅韌和鋒利的的黑色刀刃
  • 起源於劍術的土佐內刀的特徵之一是“雙刃”
  • 比單刃刀片更耐用且更易於操作
  • 廣泛用於日本料理到西方料理
  • 鋒利度和耐用性與用機器剛剛壓制的工廠產品完全不同