Pure Yamaguchi Malt

Pure Yamaguchi Malt｜2018年世界啤酒獎 設計銀獎 

使用了日本國內經過品種改良的啤酒大麥，這種大麥的麥芽提取物含量較高，呈現出豐富的麥香。所使用的啤酒花是在東北地區種植的國產品種「ＩＢＵＫＩ」，並且全程使用了日本國內原產的成分。這款啤酒的特點是啤酒花的香氣相對較低調，能夠純粹地品味到啤酒的麥香，這是典型的拉格啤酒風格。 苦味 ★★☆☆☆（IBU 25） 酒精度 5% 建議飲用溫度範圍 4～7℃

Yamadanishiki Lager｜2018年世界啤酒獎 世界最佳米啤酒｜於以米為主的啤酒部門中獲得世界冠軍

使用釀造大吟釀清酒原料。清酒酵母和在山口種植和收穫的優質日本米皇山田錦，大米經過打磨，以獲得細膩的口感。啤酒花有助於釀造出多汁的啤酒。 以具有特色的香氣和味道為主，口感柔和且芳醇。可以品味到完全成熟的蘋果般濃烈的香氣，以及輕盈的酸味，並且整體上散發出類似丁香的香氣，令人愜意。建議以稍微溫暖的14℃左右品嚐，尤其能夠充分享受果香的香氣。 國產米 山口縣山田錦 精米步合 60％ 苦味 ★★☆☆☆（IBU 10） 酒精度 7.5% 建議飲用溫度範圍 10～16℃